Un projet agricole et politique : quelle agriculture ?

De Politis 62
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Le projet dont il est question ici s'intéresse à la nutrition, car il ne peut pas y avoir d'agriculture raisonnable si elle n'a pas pour but premier de nourrir les humains qualitativement. Une agriculture qui se contenterait de produire des calories ne pourrait que déboucher à terme sur une catastrophe sanitaire (toute ressemblance avec des modes d'agriculture existants....)


Dans ce contexte, notre projet a l'ambition d'embrasser de multiples directions :

  • prendre en compte la problématique des sols (en Europe, 90% de l'activité biologique des sols cultivés a été détruite par l'agriculture intensive. Voir Claude Bourguignon
  • explorer des modes de culture alternatifs, des méthodes originales de fertilisation et de gestion des pollutions
  • sensibiliser à une alimentation saine
  • promouvoir les semences paysannes